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ブランデー
ブランデ-の格を表す(V・S・O・P・F・X)はそれぞれ、
「very(非常に)」
「SUPERIOR(極上な)」
「OLD(古い)」
「PALE(年数が経って自然の色合いが出た状態)」
「FINE(良質)」
「EXTRE(特別)」
大まかな基準は
「V・O」が12~15年、
「V・S・O」で15年~20年、
「V・S・O・P」で25年~30年、
「X・O」で40年~45年貯蔵されたものを指す。
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